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L'engrais vert
Cette technique consiste à cultiver des plantes sur un sol puis à les arracher et les enfouir sur place.
Elle est pratiquée entre 2 cultures vivrières pour améliorer le sol, c’est-à-dire ses propriétés physiques, chimiques et biologiques.
L’engrais vert permet de :![]()
- protéger les sols de l'érosion
- de prévenir des mauvaises herbes
- de limiter le gaspillage
- prévenir la pollution
- d’améliorer la structure des sols
- limiter le drainage
